Su ürünleri mühendisliği, su ortamında yaşayan organizmaların yetiştirilmesi ve yönetimi konusunda uzmanlaşmış bir disiplindir. Bu alan, balıkçılık endüstrisi, su ürünleri yetiştiriciliği ve çevresel sürdürülebilirlik gibi birçok konuyu ele almaktadır. Su ürünleri mühendisliği, tarihsel olarak insanların su kaynaklarını kullanma ve balıkçılık faaliyetleriyle ilgili tarih boyunca gelişen bir süreçtir. İnsanların su kaynaklarından yararlanma ihtiyacı, su ürünleri mühendisliği … Devamını oku